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SRF 1 / Olivia Gähwiler
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Eingewickelt: Bulgogi

Das koreanische Traditionsgericht ist auch eingewickelt.

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Eingewickelt wird Rindfleisch, welches in einer leckeren süss-salzigen Marinade kurz und heiss angebraten wird. Dazu gibts eine leckere, Chili-Sauce. Eingepackt wird das Gericht in ein Salatblatt, hier gibt's eine Version im Chicoree-Schiffchen.

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