«Swiss Award» - Preisträger im Regionalstudio

Albert Baumann leitet nicht nur seit 10 Jahren den Micarna-Betrieb in Bazenheid, er betreibt auch ein besonderes Lehrlingsprogramm. Dafür wurde er jüngst mit dem «Swiss Award» ausgezeichnet. Als Gast im Studio erzählt er von seiner Arbeit und wie er vom Metzger zum Chef von 2000 Angestellten wurde.

Albert Baumann ist die Wurst nicht Wurst
Bildlegende: Albert Baumann ist die Wurst nicht Wurst Peter Traxler SRF

Weitere Themen:

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  • Die Produktion von Appenzeller Käse wird wieder erhöht, dies, nachdem sie erst vor kurzem wegen des starken Frankens zurückgefahren wurde.

Moderation: Katrin Keller, Redaktion: Philipp Inauen