Die Alpwirtschaft in der Schweiz

800'000 Kühe, Schafe und Ziegen weiden im Sommer auf den Alpen – doch die genutzte Fläche nimmt ab. Die einen Weiden werden übernutzt, andere verbuschen. Die Alpwirtschaft bleibt beliebt, steht aber vor vielen Herausforderungen. Dies zeigt hat das Forschungsprojekt «AlpFUTUR» aufgezeigt.

Die Alpwirtschaft