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Auf dem Bruderholz Neue Pläne für Ausflugsbeiz «Predigerhof»

  • Das seit zwei Jahren geschlossene Restaurant Predigerhof soll nächsten Frühling wieder eröffnet werden.
  • Hinter dem Projekt stehen mehrere Initiantinnen und Initianten, darunter auch der Reinacher Unternehmer Felix Kössler oder die Architektin Barbara Buser, die ähnliche Projekte wie zum Beispiel die Neue Markthalle realisiert hat.
  • Die Predigerhof AG sucht nun Sponsoren und will das Gebäude kaufen. Die Gesamtkosten belaufen sich auf rund 2,7 Millionen Franken.
  • Das Restaurant soll nach dem Willen der Initianten eine typische Landbeiz bleiben. Auf die Speisekarte sollen Speisen kommen, die mit Zutaten aus der Region zubereitet werden.

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