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Essen und Event Weihnachtsessen in Bern und Umgebung

Bei Firmenweihnachten geht es nicht nur ums Essen, oft wird der Anlass zu einem besonderen Ereignis. Ein Rundgang durch die Region.

Gedeckter Tisch
Legende: SRF

Im Restaurant NOA im Westen Berns ist alles bereit für die noch anstehenden Weihnachtsessen. Der stellvertretende Geschäftsführer Simon Aeschbach ist mit der diesjährigen Adventszeit zufrieden.

Simon Aeschbach, Stellvertretender Geschäftsführer NOA
Legende: Simon Aeschbach, Stellvertretender Geschäftsführer NOA. SRF

Im Restaurant stehe das Essen im Vordergrund. Spezielle Events zum Weihnachtsessen biete man nicht. Die Küche mit offenem Grillfeuer sowie die Sicht über die Stadt seien Erlebnis genug.

Aussicht über Berns Westen
Legende: SRF

Essen selber Zubereiten

In der Pastafabrik von Orlando La Marra im Berner Brückfeldquartier müssen die Gäste Hand anlegen und ihr Weihnachtsessen selbst herstellen.

Orlando La Marra, Geschäftsführer, neben einer Teigknetmaschine
Legende: Orlando La Marra, Geschäftsführer der Teigwarenfabrik. SRF

Der Teig wird vor dem Anlass geknetet und in dünne Bahnen ausgewalzt. Die Gäste stechen mit Formen die Teigwaren aus und füllen sie.

Formen aus ausgewalltem Pastateig ausstechen.
Legende: SRF

Die selbstgemachten Teigwaren nehmen die Gäste mit nach Hause. Zum Essen wird Pasta aus der Fabrikproduktion oder eine andere italienische Spezialität aufgetischt.

Frische Pasta in Auslage
Legende: SRF

Erlebnis auf dem Land

Aussenansicht Gasthof Löwen Heimiswil
Legende: SRF

Der Gasthof Löwen Heimiswil bietet eine grosse Auswahl an Aktivitäten in Verbindung mit einem Weihnachtsessen. Mehr als die Hälfte der angemeldeten Gruppen wählten etwas vom Angebot aus, heisst es vom Geschäftsleitungsteam.

Kevin Bracher, Nadia Schenk und Marco Lau, Geschäftsleitertrio Gasthof Löwen Heimiswil.
Legende: Kevin Bracher, Nadia Schenk und Marco Lau, Geschäftsleitertrio Gasthof Löwen Heimiswil. SRF

Ein Besuch in einer Schnapsbrennerei, mit einem Schmied selber Fonduegabeln herstellen und sie danach gleich ausprobieren, oder unter Anleitung eine Glaskugel oder ein Weinglas blasen, das sind nur einige der Möglichkeiten.

Zerbrechliches Glas und bleibende Erinnerung

Selbstgemachtes Weinglas
Legende: SRF

Seit gut 25 Jahren hilft Glasbläserin Eka Häberling den Gästen des Löwen eigene Weingläser oder Kugeln herzustellen. Die Erfahrung bleibe den meisten Teilnehmerinnen und Teilnehmern in Erinnerung.

Heisses Glas wird in Glassplitter getaucht
Legende: SRF

Sie selbst freut sich, wenn Menschen beim Glasblasen eigene Grenzen überwinden und sich dafür mit einem kleinen selbstgemachten Kunstwerk belohnen.

Eka Häberling, Glasbläserin.
Legende: Eka Häberling, Glasbläserin. SRF

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