Zentralschweiz - Auf den Spuren der Chamer Kondensmilch-Pioniere

Die Zuger Gemeinde Cham spielt eine wichtige Rolle in der Geschichte des Nahrungsmittelmultis Nestlé. In Cham gründeten die zwei US-Amerikaner George und Charles Page nämlich die erste Kondensmilch-Fabrik Europas. Auch heute noch - 150 Jahre später - finden sich in Cham viele Spuren der Firma.

Das Pförtnerhaus des ehemaligen Firmenareals steht noch.

SRF/Michael Zezzi

Hier lieferten die Bauern ihre Milch an, welche die Anglo Swiss Condensed Company dann zu Milchpulver verarbeitete.

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Die Büste von George Page steht vor einem Redwood, einer Baumsorte die der US-Amerikaner aus seiner Heimat importierte.

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Das einstige Verwaltungsgebäude der Kondensmilch-Fabrik gehört heute Nestlé.

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Der Ehefrau von Charles Page ist in Cham eine Strasse gewidmet. Eine Ehre, die dem Firmengründer nicht zuteil wurde.

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Schriftsteller und Historiker Michael van Orsouw vor dem Schloss St. Andreas. Dieses ist immer noch in Besitz der Page-Nachfahren.

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George und Charles Page, zwei Brüder aus den USA, gründeten 1866 in Cham die Anglo-Swiss Condensed Company, die erste Kondensmilch-Fabrik Europas. Pro Tag wurden rund 100'000 Liter Milch verarbeitet, viele Bauern aus dem Kanton Zug und den umliegenden Gebieten lieferten ihre Milch in Cham ab.

Die Anglo-Swiss Condensed Company wuchs rasch, überall in Europa wurden neue Fabriken gebaut. Jahrelang stand das Chamer Unternehmen in Konkurrenz zu Nestlé - 1905 kam es zur Fusion der beiden Unternehmen.

Auch heute, 150 Jahre nach der Gründung der Anglo-Swiss Condensed Company, finden sich in Cham noch verschiedene Zeitzeugen.

Regionaljournal Zentralschweiz, 17:30 Uhr