Gemüse mit Schönheitsfehlern hat wieder einen schweren Stand

Während des Corona-Lockdowns fand man vermehrt auch Früchte und Gemüse mit kleinen Schönheitsfehlern in den Regalen. Grund: Die Läden nahmen auch Ware mit in die Auslage, die bei den Bauern liegenblieb, weil die Restaurants geschlossen waren. Nun verschwinden die krummen Gurken und grossen Rüebli aber wieder. Und die Bauern müssen die eigentlich noch geniessbare Ware wieder auf den Kompost werfen. Beim Kunden spiele die Ästhetik halt eben doch eine grosse Rolle, sagen die Grossverteiler.