Achtsamer essen bei der Arbeit

Wenn der Druck bei der Arbeit hoch und die Zeit knapp ist, dann nimmt der eine oder die andere das Mittagessen auch schon mal am Pult zu sich.

In der einen Hand die Maus, in der andern das Sandwich. Das kennen Sie, nicht wahr? Nur: wie gesund ist denn das? Beziehungsweise wie ungesund? Und wie geht denn eigentlich der achtsame Lunch bei der Arbeit? Wir haben bei Ernährungsberterin SVDE Dominique Rémy nachgefragt.