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Radio SRF 1 Tee aus dem Tessin

Auf dem Monte Verita oberhalb von Ascona (TI) würde man vieles vermuten, aber keine Teeplantage. Doch dank des speziellen Mikroklimas gedeiht der Grüntee dort prächtig.

Wer an Tee-Anbau denkt, dessen Gedanken wandern wahrscheinlich zunächst gen Osten. Ferne asiatische Länder und fleissige Pflücker auf grossen Plantagen kommen einem in den Sinn. Dabei ist die nächste Grüntee-Plantage hier bei uns in der Schweiz zu finden. Das Gute liegt manchmal so nah – wenn jemand den Mut hat, neue Wege zu gehen.

Tee-Pioniere auf dem Monte Verità

So wie der Luzerner Peter Oppliger, der gemeinsam mit seiner Frau Esther Moser seit ein paar Jahren hochwertigen Grüntee im Tessin anbaut. In der Sendung «Schwiizer Chuchi» besuchte Ivo Adam die beiden in ihrem Teehaus und lernte Neues über den anregenden und vitaminreichen Tee und die Kultur dahinter.

Legende: Video Grüntee-Muffins vom Monte Verità abspielen. Laufzeit 22:00 Minuten.
Aus Schwiizer Chuchi mit Ivo Adam vom 25.06.2013.

Die grössten Teeproduzenten der Welt (Quelle: FAO; Stand: 2010)

LandProduktion in Tonnen
China1'467'467
Indien991'180
Kenia399'000
Sri Lanka282'300
Türkei235'000
Vietnam198'466
Iran165'717
Indonesien150'000
Argentinien88'574
Japan85'000