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Radio SRF 1 Was wollen Sie rund ums Backen wissen?

Die Festtage sind vorbei, die letzten Weihnachtsguetzli verdaut – höchste Zeit, wieder Neues in den Backofen zu schieben. Wie gelingt das Lieblingsgebäck am besten? Die Backexpertinnen Katharina Rippstein und Claudia Boutellier beantworten Ihre Fragen im Livechat zwischen 11 Uhr und 12.30 Uhr.

Friede, Freude, Eierkuchen – oder beim Backen eher nicht? Wieso fällt das Soufflé in sich zusammen? Welches Gebäck zaubere ich in Windeseile für Überraschungsgäste auf den Tisch? Oder wie wird die Pizza so knusprig wie im Restaurant?

Stellen Sie Ihre Backfragen im Livechat

Am Montag, 15. Januar, sind die Backexpertinnen ab 10 Uhr im «Treffpunkt» zu Gast und beantworten anschliessend von 11 Uhr bis 12.30 Uhr Ihre Backfragen im Livechat. Ihre Fragen können Sie ab Montagmorgen eingeben.

Backen im «À point»

Jeden Mittwoch um 11:40 Uhr geben die «Betty Bossi»-Backexpertinnen Claudia Boutellier und Katharina Rippstein in der Sendung «À point» Tipps und Tricks rund ums Backen.

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