food&stories - Diese Smoothie-Bowl versüsst dir deinen Morgen

Für Frühstück bleibt oft nur wenig Zeit. Dieses Morgenessen passt sich allerdings deinem streng getakteten Zeitplan an. Foodbloggerin «Aniahimsa» zeigt dir heute die Seidentofu-Smoothie-Bowl. Fertig in unter einer Minute!

Das brauchst du dazu

• 1 Kaki
• 1 Zitrone
• 3 gefrorene Bananen
• 1 Packung Seidentofu
• 1 Vanilleschote
• Nüsse und Kräuter nach Lust und Laune

Und so geht’s

Gib die gefrorenen Bananen in den Standmixer. Sind sie kleingehackt, kommt das Seidentofu dazu. Schneide die Kaki in kleine Stücke und gib sie ebenfalls zu den anderen Zutaten in den Mixer. Nimm der Zitrone alles, was sie hat – nämlich die Schale und den ganzen Saft – und bereichere den schon fast fertigen Smoothie-Mix damit. Nun fehlt nämlich nur noch die Vanille. Nachdem alles gut durchgemixt wurde, kannst du deinen Smoothie in eine Schüssel abfüllen und mit Kräutern und Nüssen deiner Wahl dekorieren. Fertig!