Hering

  • Dienstag, 12. September 2017, 6:20 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Dienstag, 12. September 2017, 6:20 Uhr, Radio SRF 2 Kultur
  • Wiederholung:
    • Dienstag, 12. September 2017, 10:20 Uhr, Radio SRF 2 Kultur

Die Anrainerstaaten der Nordsee sind grosse Fischfangnationen und versorgen auch hiesige Speisefischliebhaber mit Kabeljau, Seelachs und vor allem auch - mit Hering.l Gerade dieser Hering ist und war - einmal im Netz zappelnd - viel mehr als nur ein Fisch.

Fangfrischer Hering
Bildlegende: Fangfrischer Hering Keystone

Autor/in: Thomas Weibel