Apéro: Forellen-Mousse

Eine feine Forellenmousse, die Sie im Handumdrehen aus geräucherter Forelle und Frischkäse zubereitet haben.

Bild mit Forellen-Mousse auf Baguette Scheiben.
Bildlegende: Forellen-Mousse zum Apéro. SRF

«À Point» liefert über zwei Wochen von Montag bis Freitag zwei komplette Festtagsmenüs mit je fünf Gängen und passender Weinbegleitung. Alle Rezepte in der Übersicht finden Sie hier.

Redaktion: Maja Brunner