Wer saisonbewusst ist und trotzdem bis Ende Herbst in den Genuss des würzigen Basilikumaromas kommen möchte, kann Basilikum in Form von Basililkum-Öl-Eiswürfeln, Pesto oder Butter bis zu drei Monate lang haltbar machen.
Zwei weitere Pflanzentricks
Krispin Zimmermann vom «Trick 77» zeigt im Video, wie man einfach und schnell einen Eisbergsalat entstorzt und wie der Rosmarin sein ganzes Aroma entfaltet.