Fisch-Küchlein

«Nein, nein, nein, Fisch-Stäbli, das geht gar nicht», sagt unsere SRF1 Kochredaktorin Maja Brunner. Und sie empfiehlt anstelle der Stäbli ihre leckeren Fisch-Küchlein mit Zitronengras, Koriander und Frühlingszwiebeln.

Fisch-Küchlein mit Sauce.
Bildlegende: Fisch-Küchlein: Die Homemade-Variante zu Fischstäbli. SRF

Zugegebenermassen würden die Fisch-Küchlein zwar im Gegensatz zu Fischstäbchen etwas mehr Arbeit geben. Laut Maja Brunner sei diese Arbeit aber gut investitiert. Homemade ist im Trend hören sie deshalb «Á Point» und sie werden Ihre selbstgemachten Fisch-Küchlein nie mehr missen wollen.

Redaktion: Maja Brunner