Fleischkäse spezial

Alte Rezepte neu entdeckt

Sein Grossvater, ein Metzger, hat ihn gemacht. Seine Mutter auch. Und jetzt macht ihn auch der DRS 1-Hörer Karl Kipfer aus Hünenberg: den Fleischkäse spezial mit Speck, Schinken und Peterli drin.

Fleischkäse spezial
Bildlegende: Fleischkäse spezial zvg / Karl Kipfer

Und wer weiss, vielleicht backen auch Sie schon bald den Karl Kipfers Fleischkäse spezial. Er hat uns nämlich das Rezept geschickt und er erzählt in der Sendung «A point», wie es war, damals, als beim Grossvater immer dienstags Fleischkäse-Tag war.

Redaktion: Maja Brunner