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Hackfleisch, Pistazien und Zwiebeln gehören in den hausgemachter Kebab.
SRF
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Gar nicht spiessig – Kebab!

«Mit oder ohne scharf?» Auf die obligate Frage beim Kebab-Kauf möchte man nie und nimmer verzichten. Trotzdem lohnt es sich, einen Kebab auch einmal «Homemade» zu versuchen.

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Mit Spiess, Lammhack, Zwiebeln, Pistazien und Gewürzen ist es möglich. Kochredaktorin Maja Brunner zeigt, wie ein Kebab zubereitet wird, der dem Kebab beim Türken um die Ecke mächtig Konkurrenz macht.

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