Gesund und schlank backen mit Quark

Gehören Sie zu denen, die Süsses lieben, aber jetzt nach den Festtagen ein wenig auf die Linie achten müssen? Dann ist der Quark beim Backen die Zutat Ihrer Wahl.

Quarkkuchen.
Bildlegende: Quarkkuchen schmeckt luftig und ist leicht bekömmlich. Betty Bossi

Ganz egal, ob ein feiner Kuchen oder die Füllung für eine leckere Tarte – Quark statt Rahm oder Butter macht Ihr Gebäck leicht und bekömmlich.

Das Rezept für unseren feinen Vanille-Quarkkuchen finden Sie unten.

Redaktion: Katharina Rippstein und Claudia Bouteiller