Füllt man die Kohlblätter hingegen mit fein gewürztem Hackfleisch und schmort die Chabis-Wickel im Ofen, dann macht der Kohl sofort Plätze gut.
Wie man den Kohl wickelt und wie die Füllung am besten schmeckt verrät unsere «À point»-Köchin Maja Brunner.