Passend zu den Pastinaken-Rüebli-Frites gibt es Knoblauch-Mayo.
Pastinaken-Rüebli-Frites
Winterzeit ist Kraut und Rüben-Zeit. Auch Pastinaken sind im Winter hoch im Kurs. Deshalb schiebt Radio SRF 1-Kochredaktorin Maja Brunner in der Sendung «À Point» einen Mix aus Pastinaken und Rüben in den Ofen und zeigt, wie man dieses Wintergemüse mit zerlassener Butter und Honig fein glasiert.
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