Quinoa-Tricolore-Brätlinge von Margrit Grendelmeier

Die passionierte Diätköchin am Luzerner Kantonsspital, Margrit Grendelmeier, schwingt auch in der Freizeit gerne den Kochlöffel. Für die «À Point - Summerchuchi» hat sie sich ein spezielles, gesundes Sommergericht einfallen lassen: Quionoa-Tricolore-Brätlinge. Das Rezept ist zudem Glutenfrei.

Bild der Quinoa-Brätlinge mit Zucchetti.
Bildlegende: Gesund und lecker: Quinoa-Tricolore-Brätlinge. SRF

Moderation: Adrian Küpfer, Redaktion: Regula Zehnder