Diese Pfannkuchen schmecken nicht nur gut, sondern sie stehen auch im Handumdrehen auf dem Tisch.
Und sollten Sie zu den Rhabarber-Verächtern gehören, dann geben Sie ein paar Erdbeeren auf den Ricotta-Pancake oder - auch das ist nicht verkehrt – essen Sie ihn pur oder mit etwas Zucker und Zimt bestreut.