Sommer-Tarte mit geschmorten Tomaten und Geisskäse

Die Frage ist vielleicht etwas ketzerisch. Aber ganz ehrlich, haben Sie im Sommer nicht auch ab und zu Lust auf einen.. genau! auf einen grillfreien Abend? Keine Wurst. Kein Grillgemüse und ja, auch nicht Halloumi mit der typischen Grill-Zeichnung.

Sommerliche Tarte mit geschmorten Tomaten und Geisskäse
Bildlegende: Es muss ja nicht immer vom Grill sein - Sommerliche Tarte mit geschmorten Tomaten und Geisskäse ZVG

Wenn ja, dann besinnen Sie sich doch wieder mal auf den Backofen in Ihrer Küche und schieben Sie eine Tarte in den Ofen. Mit geschmorten Dattel-Tomaten. Mit Frischkäse von der Geiss. Und mit frischem Thymian. Schmeckt herrlich sommerlich. Auch ohne Grill!

Redaktion: Maja Brunner