Tomaten-Mozzarella-Salat Royal von Renate Lanz

Auch wer Kochen nicht als sein grosses Hobby bezeichnet, darf mit Fug und Recht ein Lieblingsrezept haben. Das beste Beispiel dafür ist SRF1 Hörerin Renate Lanz aus Langenthal.

Das Rezept von Renate Lanz
Bildlegende: Das Rezept von Renate Lanz ZVG / Bildmontage SRF

Als gelernte Konditorin und Confiseurin zieht sie das Backen eindeutig dem Kochen vor. Es sei denn, es geht um Ihr Lieblingsrezept, den Tomaten-Mozarella-Salat Royal. Auch ihre Familie liebt ihn. «Logisch», sagt Renate Lanz, «dann sind wir alle still am Geniessen». Das Rezept finden Sie unten.

Und welches ist Ihr Lieblingsgericht?

Möchten Sie Ihr Lieblingsrezept auch mit uns und den anderen SRF1- Hörerinnen und Hörern teilen? Machen Sie mit bei unserer Koch-Serie «Mein Lieblingsrezept» und schicken Sie uns Ihr Rezept zu. Das Formular finden Sie hier.

Redaktion: Maja Brunner