Vive les madeleines!

Ein Madeleine macht das Beeren-Dessert zur perfekten Sommer-Schlemmerei. Wie man diese Madeleines perfekt bäckt, erfahren Sie bei «A Point».

Madeleines auf einem Auskühlgitter.
Bildlegende: Madeleines schmecken insbesondere ofenfrisch sehr lecker. SRF

Nicht dass eine Schüssel Erdbeeren mit einem Klacks Rahm oder etwas Vanille-Glacé kein feines Sommer-Dessert wäre. Aber für das sprichwörtliche Sahnehäubchen gehört ein frisch gebackenes Madeleine dazu. Deshalb: Vive les madeleines!