Wie aus Rindsbratenresten feine Ravioli werden

Rindsbratenresten lassen sich perfekt wiederverwerten und gehören auf keinen Fall in den Abfalleimer. Die Sendung «A Point» beschäftigt sich diese Woche mit dem Thema Food Waste und zeigt auf, wie man aus den Rindsbratenresten feine Ravioli macht.

Ravioli, garniert mit Tomaten und Salbei in einem weissen Teller.
Bildlegende: Mit diesen Ravioli punkten Sie garantiert bei Ihren Gästen. SRF

SRF 1-Redaktor Sirio Flückiger gibt Ihnen den letzten Rest und serviert hier 4 leckere Tipps.

Moderation: Michael Brunner, Redaktion: Sirio Flückiger