Wie bei Mammas Capuns, sind auch die Birnenbrot-Rezepte ein gut gehütetes Geheimnis. Das essbare Geschenk ist mehr als eine Tradition es gehört zum guten Geschmack vieler Familien!
Advent, Advent – die Öfen qualmen
Jetzt ist sie da die Adventszeit. Überall wird gebacken und vorbereitet. Im Kanton Graubünden ist jetzt die Zeit gekommen, wo die Bündner Birnenbrote in den Ofen schieben.
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