Woher kommt unser Essen?

  • Sonntag, 27. Juli 2014, 9:45 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Sonntag, 27. Juli 2014, 9:45 Uhr, Radio SRF 1
  • Wiederholung:
    • Montag, 28. Juli 2014, 11:40 Uhr, Radio SRF Musikwelle

Ein leckerer Sonntagsbrunch oder ein einfaches Mittagessen. Selten überlegen wir uns beim Essen, woher die Lebensmittel stammen. Die Helvetas-Ausstellung «Wir essen die Welt» zeigt, dass Lebensmittel Auswirkungen haben auf unsere Gesundheit, die Umwelt und das Leben anderer Menschen.

Frauen aus Burkina Faso bücken sich über Gefässe.
Bildlegende: «Wir essen die Welt»: Eine Schulküche in Burkina Faso. zvg / Helvetas / Simon Opladen

Die Ausstellung lädt zu einer kulinarischen Weltreise der besonderen Art ein. Sie zeigt Facetten rund um das Essen, um Nahrungsproduktion und Handel, Genuss und Geschäft, Hunger und Überfluss.

Die Ausstellungsbesucher reisen in acht verschiedene Länder und begegnen dort Themen wie Wassernot, Klimawandel und fairem Handel. Die Wanderausstellung ist noch bis Ende August im Sihlcity in Zürich und anschliessend in Vaduz, Frauenfeld und weiteren Schweizer Städten.

Moderation: Riccarda Trepp, Redaktion: Ladina Spiess