Der Restaurant-Test

Wie geht ein erfahrener Gourmet-Tester vor? Espresso begleitete Gastro-Experte Wolfram Meister bei einem Probe-Essen im Zürcher Kreis 4. Barbara Schneider vom Gastronomie-Verband Gastrosuisse beantwortet live Hörerfragen zur Qualität der Schweizer Restaurants.

Beiträge

  • Worauf ein Restaurant-Tester achtet

    Wolfram Meister ist ein erfahrener Gourmet-Tester. Der Konsumfahnder begleitete ihn zu einem Probe-Essen in einem Zürcher Lokal.

    Neben dem Essen selber achtete Wolfram Meister dort auch auf den Service, das Ambiente und das Gesamterlebnis.Was fällt an Schweizer Restaurants auf? Was wollten Sie schon lange zur Qualität der Gastronomie fragen? Barbara Schneider vom Gastronomie-Verband Gastrosuisse beantwortet live im Studio Fragen aus der Hörerschaft.

    Alex Reichmuth