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Bei welchen Restaurants heisst es: «Daumen runter!»
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Schwarze Liste für «Grüsel»- Restaurants

Seit Jahren werden sogenannte «Schwarze Listen» gefordert für unhygienische Restaurants. Bislang verhinderte ein Passus im Lebensmittelgesetz eine Veröffentlichung. Dies könnte sich aber ändern.

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Es gibt sie in jedem Haushalt, Restaurant oder Büro: WC-Schüsseln. Beim Gang durch die Firma «Keramik Laufen» verfolgen wir deren Produktion - von der Aufbereitung der Rohstoffe bis zum Brennen im Hochleistungsofen.

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