«Wenn schon, dann Schweizer Trutenfleisch!»

Beiträge

  • «Wenn schon, dann Schweizer Trutenfleisch!»

    Die Trutenzucht in der EU ist oft Tierquälerei. Nun verpflichtet nach Migros auch Coop seine ausländischen Lieferanten zu einer tierfreundlicheren Haltung. Tierschützer begrüssen das, warnen aber auch vor bedenkenlosem Kauf: Das Trutenfleisch aus der Schweiz sei immer noch viel tierfreundlicher.

    Yvonne Hafner

  • «Espresso Aha!»: Wie das Joghurt stichfest wird

    Was wird mit einem Joghurt gemacht, dass ein Löffel drin stehen bleibt? Das wollte eine «Espresso»-Hörerin wissen. Sie vermutete, dass für die Stichfestigkeit etwas beigefügt wird. Dem ist aber nicht so. Die Zutaten sind dieselben, aber die Verarbeitung ist anders.

    Muriel Jeisy

Moderation: Roland Wermelinger