Offenen Hunger gibt es in vielen armen Ländern immer weniger. Doch von gesundheitsschädigender und oft tödlicher Mangelernährung sind 2,5 Milliarden Menschen betroffen allein in Südasien 80 Prozent der Kinder.
In besonders stark betroffenen Ländern wie Bangladesch führt die einseitige Ernährung mit Reis zu ernsten Defiziten, zu Mangelkrankheiten wie Beri-Beri, Pellagra, Kretinismus und Skorbut. Eine Reportage von Thomas Kruchem.
