Tischkultur im Wandel der Zeit

Die festliche Tafel hat sich seit der Barockzeit stark verändert. Bis zum 20. Jahrhundert stand die Tafel als Gesamtkunstwerk im Fokus. Richtige Tisch-Inszenierungen hat man sich in der Barockzeit geleistet. Im Vergleich dazu sind unsere heutigen Festtafeln recht bescheiden.

Die festliche Tafel im Verlauf der Zeit.
Bildlegende: Die festliche Tafel im Verlauf der Zeit. HMB/ Peter Portner

Weitere Themen des Vorabends:

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Moderation: Lislot Frei, Redaktion: Vanda Dürring