Weisses Gold aus Dubai

  • Freitag, 3. Juni 2016, 17:50 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Freitag, 3. Juni 2016, 17:50 Uhr, Radio SRF 2 Kultur
  • Wiederholung:
    • Samstag, 4. Juni 2016, 8:15 Uhr, Radio SRF 2 Kultur

Zum Stadtbild von Dubai gehören spektakuläre architektonische Bauwerke wie der Burj Khalifa, der höchste Wolkenkratzer der Welt, die künstlich angelegte Ferieninsel «The Palm», orientalische Märkte und neuerdings auch eine Milch-Kamelfarm.

Ein Schokoladenkamel, verpackt in Goldfolie.
Bildlegende: Aus Kamelmilch lässt sich – natürlich – auch Kamelschokolade herstellen. Michael Marek

2,5 Millionen Menschen leben in Dubai, 90 Prozent davon sind Ausländer. Diese mehren den Wohlstand Dubais mit Ihrer Arbeitskraft. Seit Neuestem fließt im Emirat Dubai auch «weisses Gold» - nämlich Milch, Kamelmilch! Grundlage sogar für Schokolade. Aber auch sonst wird die Kamelmilch in die ganze Welt exportiert. Michael Marek war für uns in der Wüste und hat diese weltweit einzigartige Kamelfarm besucht.