Machen zu viele Zwiebeln krank?

Angenommen, die Salat- oder Orangendiät hat nicht den gewünschten Erfolg gebracht. Also beschliesst man kurzerhand auf Zwiebeln umzustellen. Zwiebeln sind schliesslich heimisch, eine solche Diät kann ja kaum schädlich sein. Yvonn Scherrer erklärt, ob diese Annahme stimmt.

Rote Zwiebeln werden mit einem grossen Messer geschnitten.
Bildlegende: Massvoll genossen sind Zwiebeln köstlich und gesund. colourbox

Moderation: Fränzi Haller, Redaktion: Yvonn Scherrer