Sauerkraut: Wo bleiben die Vitamine?

Verena Lanker aus Gross will wissen, ob es sich überhaupt lohnt, gekochtes Sauerkraut zu essen, da doch beim Kochen viele wertvolle Vitamine verloren gehen sollen.

Moderation: Christian Zeugin, Redaktion: Jürg Oehninger