Warum kristallisiert Honig?

  • Donnerstag, 21. August 2008, 11:40 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Donnerstag, 21. August 2008, 11:40 Uhr, DRS 1
  • Wiederholung:
    • Freitag, 22. August 2008, 7:45 Uhr, DRS Musikwelle

Laszlo Tölgyes schickt der Mailbox eine Frage, die viele von uns interessieren wird: Warum kristallisiert Honig?

Fast jede Art von Honig wird mit der Zeit fest. Der Honig kristallisiert. Hat das damit zu tun, das dem Honig Zucker beigemengt worden ist?

Redaktion: Christian Schmid