Warum macht salziges Essen durstig?

Zu stark gesalzenes Essen oder gar versalzenes Essen ist nicht gut. Mehr noch, es macht Durst. Christiane Grandjean aus Murten möchte wissen, weshalb man nach salzigen Speisen starken und lange anhaltenden Durst verspürt. 

Redaktion: Christian Schmid