Berner Seeland – Tag 5 – Rest. Curtovino, Baggwil (Siegerbeiz)

  • Freitag, 20. Januar 2017, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Freitag, 20. Januar 2017, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Montag, 23. Januar 2017, 12:15 Uhr, SRF 1

Das grosse Finale der Berner Seeland Woche findet im Restaurant Curtovino statt. Wer holt sich wohl den ersehnten Sieg?

IIm März 1996 feierte Gastgeber Kurt Spring die Eröffnung des Curtovino. Neben dem mit 13 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnete Restaurant gibt es hier eine Texas Lounge, eine Smoking Lounge und eine Vinothek. Die Weinkarte gehört zu den 100 besten in der ganzen Schweiz. Kurt wechselt alle sechs Wochen die Themen der Speisekarte. Zu seinen Spezialitäten gehören das Kalbskotelett mit Tajarin (Nudeln) und die legendären hausgemachten Frühlingsrollen. Der Gastgeber ist selbst auch Kunstmaler und stellt seine Bilder im Restaurant aus. Stammgast Samuel Hossmann ist durch seine Partnerin auf das Curtovino aufmerksam geworden. Sie gehen zwei bis drei Mal pro Monat abends im Restaurant essen. Samuel schmecken besonders die hausgemachten Nudeln.

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