Fürstentum Liechtenstein – Tag 4 – Restaurant Turna, Triesenberg

  • Donnerstag, 30. November 2017, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Donnerstag, 30. November 2017, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Freitag, 1. Dezember 2017, 12:15 Uhr, SRF 1

Tag 4 im Fürstentum: Wirt Rainer und Tochter Jennifer empfangen die Testesser im Hotel-Restaurant-Turna im Ortsteil Malbun in Triesenberg.

Rainer Lampert, 49, hat den Gastrobetrieb vor 24 Jahren von seiner Mutter übernommen, die seinerseits das Lokal 1965 gebaut und drei Jahre später den Koch geheiratet hat. Mittlerweile ist aus dem familiengeführten Betrieb ein Hotel-Restaurant geworden. Und wie schon damals seine Mutter, bereitet der gelernte Koch bereits die Übergabe an seine zwei Töchter vor. Seine rechte Hand ist Tochter Jennifer Aliu-Lampert, 24, während Jennifers jüngere Schwester noch an der Hotelfachschule studiert. Das Restaurant ist bekannt für die leckeren Fleischspezialitäten. Besonders die Wildgerichte im Herbst locken die Gäste ins Turna Malbun. Ein weiterer Renner sind die Käsespätzli, welche besonders auch dem Architekten Siegbert Kranz, 64, schmecken und der die Wirtsfamilie Lampert zum erweiterten Freundeskreis zählt.

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