Fürstentum Liechtenstein – Tag 5 – Restaurant PUR, Schaan

Finaltag im Fürstentum. Wer wird erster Wochensieger im Liechtensteinischen? Gewinnt am Ende sogar das Restaurant PUR in Schaan?

Wirt und Koch Christian Zickler, 45, leitet das Restaurant, das 2010 von der Firma Ospelt Catering eröffnet wurde, seit drei Jahren. Zum Unternehmen gehört auch eine Metzgerei, von welcher Christian die Fleischprodukte direkt beziehen kann. Deshalb werden in der Gaststätte vor allem Fleischgerichte serviert – neben Steaks vor allem Burger-Gerichte. Jedoch sind auch Pasta oder vegetarische Gerichte auf der Karte zu finden. Isabella Fitz, 27, aus dem österreichischen Feldkirch, lebt seit drei Jahren im Liechtensteinischen und hat das PUR für sich entdeckt. Sie mag die Herzlichkeit des Gastgebers, das schöne Ambiente sowie die tolle regionale Weinauswahl.

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