Kanton Aargau – Tag 1 – Restaurant Rössli, Zeihen

  • Montag, 9. November 2015, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Montag, 9. November 2015, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Dienstag, 10. November 2015, 12:15 Uhr, SRF 1

Diese Woche beginnt mit einer Mischung aus asiatischer Küche und schweizer Kost im Restaurant Rössli.

Das Restaurant Rössli war früher ein Bauernhof. Die damalige Bäuerin bekochte Arbeiter aus Zeihen. 1992 wurde aus dem Bauernhof offiziell eine Beiz und das Lokal in diesem Zuge auch vergrössert. Das Wirtepaar Caroline, 51, und Robert Probst-Kamstra, 52, träumten schon immer von einem eigenen Restaurant. Vor drei Jahren erfüllten sie sich diesen Traum und übernahmen den Gastbetrieb Rössli. Sie bieten eine Mischung aus asiatischer Küche und schweizerischer Kost an. Jeder Gast wird einzeln bekocht, damit sie auf jeden Spezialwunsch eingehen können. Dies zu schätzen weiss auch Stammgast Roland Neuhaus, 55.

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