Kanton Basel Land – Tag 3 – Gasthof zum Rebstock (Siegerbeiz)

  • Mittwoch, 14. Oktober 2015, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Mittwoch, 14. Oktober 2015, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Donnerstag, 15. Oktober 2015, 12:15 Uhr, SRF 1

Der Rebstock ist ein richtiger Familienbetrieb. Hier werden die Gäste noch von der Grossmutter von Gastgeber Sascha Burger begrüsst. Ob das reicht?

Der Urgroßvater vom heutigen Gastgeber Sascha Burger, 23, hat den Rebstock vor 100 Jahren gebaut. Das Gasthaus liegt mitten in Muttenz direkt neben der Kirche. Das Restaurant ist ein Familienbetrieb und wird von Margrit Burger und ihrer Tochter Doris Burger geführt. Sie versuchen, mit ihrer Menu-Karte sowohl den Bauarbeiter wie auch den Banker anzusprechen. Eine anspruchsvolle Aufgabe. Gekocht wird marktfrisch, mediterran aber auch traditionell.

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