Kanton Bern – Tag 2 – Landhaus Liebefeld, Liebefeld (Siegerbeiz)

  • Dienstag, 12. April 2016, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Dienstag, 12. April 2016, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Mittwoch, 13. April 2016, 12:15 Uhr, SRF 1

Am Tag zwei der Berner Runde kehren die Stammgäste in Köniz im Restaurant Landhaus Liebefeld ein.

Das Landhaus Liebefeld hat eine lange Geschichte: 1449 erbaut, wurde es 1870 von einem Gewerbetrieb in eine Brauerei umgewandelt. Bis 1910 wurde hier Bier gebraut und das Herrenhaus zur Schenke umgestaltet. 1987 hat Wirt Jos de Wolf, 64, das Restaurant übernommen und komplett neu umgebaut. Nach einem Brand im Herbst 2004 renovierte der Holländer das Dachgeschoss und richtete im oberen Teil des Hauses Hotelzimmer ein. Die gepflegte, französische Küche schmeckt auch Urs Kümmerli, 61, der den Wirt schon seit ungefähr dreissig Jahren kennt und ein bis zwei Mal in der Woche im Landhaus Liebefeld anzutreffen ist.

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