Kanton Graubünden – Tag 1 – Guarda Val, Lenzerheide

  • Montag, 5. Februar 2018, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Montag, 5. Februar 2018, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Dienstag, 6. Februar 2018, 12:15 Uhr, SRF 1

Am ersten Tag im Kanton Graubünden geht's hoch hinaus. Im Guarda Val gibt's lokale Köstlichkeiten auf hohem Niveau

Das Guarda Val besteht aus 11 umgebauten und renovierten, über 300 Jahre alten, Maiensässen und Ställen.
Zum wunderbaren Ambiente trägt auch die Bergkulisse der Lenzerheide dazu. Das Guarda Val bietet Essen auf hohem Niveau an. Es wurde mit 16 Gault Millau Punkten bewertet und mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. In der Küche werden hochwertige Produkte aus der Region verwendet, die gerade Saison haben. Nicole Sigron arbeitet auf dem Bauernhof ihres Mannes ganz in der Nähe und hat zwei Kinder. Sie hat das Guarda Val schätzen und lieben gelernt. Die besondere Atmospähre der Maiensässe lassen sie den Alltagsstress schnell vergessen, es kommt gar etwas Ferienstimmung auf.

Beiträge