Kanton Luzern – Tag 3 – StadtAlp ChäsChalet, Emmenbrücke

  • Mittwoch, 6. September 2017, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Mittwoch, 6. September 2017, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Donnerstag, 7. September 2017, 12:15 Uhr, SRF 1

Am dritten Tag im Kanton Luzern möchte das StadtAlp ChäsChalet, Emmenbrücke möglichst viele Punkte erobern.

Die Idee zu StadtAlp ist auf einem Blatt Papier entstanden. Roger wollte eine Alternative zu anderen Betrieben bieten, so kam er auf die Idee die Mobile StadtAlp zu bauen. Bevor sie vor eineinhalb Jahren nach Emmenbrück kamen, stand das Restaurant dreieinhalb Jahre in Kriens. Man kann das Chäs Chalet abbauen und die rundum stehenden Container, welche als Bar, Toilette und Küche verwendet werden, zusammenpacken und an einem anderen Standort wieder aufbauen. Was auch eine Besonderheit ist, sie bringen mit ihrem Konzept swissness ein Stück Alp in die Stadt.

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