Direkt neben der Dorfkirche in Goldingen steht das im 17. Jahrhundert erbaute Gasthaus zum Rössli. Seit 2012 empfangen die Gastgeber Irene und Michael Dietrich die Gäste in ihrem heimeligen Gasthaus mit Holzdecken. Die Produkte beziehen sie aus der Region, sei dies aus der Fischzucht im Dorf, dem Bauernhof von nebenan oder direkt vom Jäger. Der Stammgast Martin Rüegg, 52, schätzt das saisonale Essen und das Ambiente seiner Lieblingsbeiz.