Kanton Thurgau – Tag 1 – Restaurant Friedheim

Fünf Stammgäste und ihre Lieblingsbeizen laden dazu ein, den Kanton Thurgau mit den Ortschaften Amriswil, Arbon, Steckborn und Diessenhofen eine Woche lang kulinarisch zu entdecken. Der Auftakt macht eine kleine Quartierbeiz in Amriswil.

Wirtin Giuseppina Tecchio, 63, betreibt das Restaurant zusammen mit ihrem Sohn Christoph Tecchio. Es ist eine klassische Quartierbeiz, klein und übersichtlich. Pina Tecchio selbst ist eine Quereinsteigerin und brachte sich alles selbst bei. Der Sohn ging nach der Kochlehre einige Jahre auf Wanderschaft und wollte sich danach selbständig machen. Carola Politi, 47, ist Stammgast im Friedheim und schätzt die offene, italienische Herzlichkeit und das Wohlfühlambiente.

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