Kanton Thurgau – Tag 3 – Restaurant Römerhof, Arbon

  • Mittwoch, 31. August 2016, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Mittwoch, 31. August 2016, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Donnerstag, 1. September 2016, 12:15 Uhr, SRF 1

Am dritten Tag gibt es eine Reise in die Vergangenheit. Im Restaurant Römerhof in Arbon hält man an alten Bräuchen fest. Mehr sei hier noch nicht verraten.

Dominique und Gerald Bergue (35 und 41) betreiben das Restaurant seit drei Jahren. Wer hier Gast ist, darf seinen Champagner mit einem Säbel öffnen. Das Restaurant hat 14 Gault-Millau-Punkte und viele andere Auszeichnungen. Die Speisekarte bietet eine klassische französische Küche mit exotischen Einflüssen. Das geschichtsträchtige Haus verläuft entlang der alten Stadtmauer von Arbon. Die Chemikerin Eva Philipp, 50, ist begeistert von den abwechslungsreichen Gerichten.

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