Kanton Thurgau – Tag 4 – Restaurant Schmitte, Islikon

  • Donnerstag, 3. März 2016, 18:15 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Donnerstag, 3. März 2016, 18:15 Uhr, SRF 1
  • Wiederholung:
    • Freitag, 4. März 2016, 12:15 Uhr, SRF 1

Es geht dem Ende entgegen, Tag 4 und ein Abend im Restaurant Schmitte in Islikon.

Der Hotel- und Restaurantbetrieb wurde Anfang 2015 eröffnet und ist vor allem auf grosse Anlässe und Bankette ausgerichtet. In einem separaten Gebäude befindet sich das Restaurant Schmitte. Das Gebäude wurde erstmals 1777 erwähnt, als Bernhard Greuter eine Indigofärberei einrichtete. Er schrieb damit Schweizer Geschichte. Der heutige Betrieb ist verpachtet und gehört der Stiftung Greuterhof Islikon. Martina Schäfer, 27, ist seit eineinhalb Jahren hier Wirtin. Die Geschichte des Hauses fasziniert auch Stammgast Lea Gabriella Fontana, 36. Auch die Philosophie des Restaurants sagt ihr sehr zu. Jugendliche, die besondere Unterstützung benötigen, können hier eine Lehre abschliessen.

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